【香港グルメ】おいしいラーメン3選！🍜
こんにちはCathyです☺️☺️
ここは、私が香港でこれまでに食べたラーメンを紹介するページです！🍜
ラーメンに関しては約半年滞在して3つしか行ったことないことからもわかるように、経験がほとんどないので全く説得力ないかもしれませんが、幸いにも3つとも自信を持ってお勧めできる味だったので全て紹介してます！（ちなみに私の独断による、総合点の高いものから紹介してます😋）
１麺匠 真武咲弥（Ramen Shinbusakiya）：湾仔
OpenRice：麺匠 真武咲弥 – 香港灣仔的日本菜拉麵 | OpenRice 香港開飯喇
住所：10 Spring Garden Lane, Wan Chai
メニュー：
写真がこれしかないのですが、ほんとにめっちゃおいしいです！！
どちらもノーマルの『炙り味噌ラーメン』に、左はトウモロコシとゆで卵、右はゆで卵だけを追加トッピングしてるものです。
味：
素人には炙り味噌が何なのかよくわからないのですが、後からとても香ばしい香りがするのがクセになります。麺もおいしいです、、、😍
そして、ゆで卵がとてもおいしいので絶対トッピングしてください！笑
（友達が「持って帰りたい」って言ってました笑）
餃子も頼んだのですが、こちらも美味しかったです😋
香港の餃子ではなくて日本の餃子という感じの餃子です！（語彙力）
店内、待ち時間：
昼時は混むので20分くらい待ちます！店内は狭いです！相席です。
本当においしいので、湾仔に寄る機会あったら是非覗いてみていただきたいです、、、😍
２拉麵Jo（Ramen Jo）：銅鑼湾
OpenRice：拉麵Jo – 香港銅鑼灣的日本菜拉麵 | OpenRice 香港開飯喇
住所：G/F, 3 Caroline Hill Road, Causeway Bay
海外あるあるかもしれませんが、海外で流行っているお店ってその国にはなかったり、別段取り上げられるほどのものでもないものだったりしますよね。
ラーメンJoも日本では聞いたことないですが、ローカルの友達が「有名なんだよー」と言って連れてきてくれました！（ミシュランガイドに載ってます！）
店内、待ち時間：
カウンターが14席くらい、テーブル席が8席くらいです。
平日20:00頃で30分ほど待ちました！（提供時間は10分かからないくらいでした！）
メニュー：豚骨ラーメン、つけ麺、アラカルトがあります。
つけ麺と迷ったのですが、『にんにく油豚骨ラーメン』$88をチョイスしました！
麺にピント合ってませんが笑、麺はこのような感じです！
味：
スープとチャーシューがとても美味しかったです泣
麺は私にはよくわからないのですが、もう少し茹でていいのではないか？と思いました。
とりあえず、スープがとても美味しいです。脂っこすぎずまろやかで味も美味しくて、ずっとゆで卵を食べているような感覚でした（伝わらない。）
こうなりました。なります。美味しすぎです。足りないくらいだと思いました。
（だいたい私は意図せず全部飲んでしまうので、「日本人はみんなスープを全部飲むの？」とよく聞かれます。国関係なく人によりますよね？笑 私だけなのかな、、、）
とりあえずスープ美味しすぎ！
今度はつけ麺食べにきます。🐷
３八番麵屋（Hachiban Menya）：銅鑼湾
OpenRice：八番麵屋 – 香港銅鑼灣時代廣場的日本菜拉麵Food Court | OpenRice 香港開飯喇
住所：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1樓cookedDeli by City'Super美食廣場B1號舖
店内、待ち時間：
Times Square 内の、City Superの横に入っているお店です。
お店で注文してフードコートの会計しレシートとブザーをもらい、出来上がりを待ってお店に取りに行くというシステムです！ブザーをもらってから15分くらい待ったと思います。
⚠️フードコートの席が足りない時があるので、見つけてから注文するのが無難です！
『鹽味豬⻣拉面配粟米半味玉 綠茶』$85というものを頼みました！
味：
ここはスープとチャーシュー！と卵が美味しかったです、、、😍
こってりしてるのは私は苦手なのですが、ここのスープは美味しくて全部飲みました！笑（前述のラーメンJoに比べたら劣りますが、、、）
野菜もたくさん入っていますが、スーパーで売っているパックになった野菜の味がしたかなと思います笑
でもおいしいかったです：）食べ終わるまで友達と一言も話さなかったです笑
追記
→すごい方の記事を見つけました、、、130以上の香港のラーメンの記事があるようなので、ラーメン開拓されたい方はこの方の記事を参考になさってください、、、尊敬です、、、
→この方も40近くのラーメン記事をあげていらっしゃるので、私のよりはるかに参考になりそうですねえ、、、（遠い目）
私が紹介したのは3つだけですが、もはや少なすぎて逆に参考になるみたいなところを狙っています。嘘です。笑
この記事にたどり着いているということは、きっと日本の料理が恋しい、香港に長く滞在されている方だと（勝手に）想像しますので、ぜひ時間をかけて皆様のお気に入りを見つけてください！☺️
それでは！
